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湖州人在吃上有多挑剔?看这7大习惯就知道了,常被外地人吐槽_新

发布日期:2020-05-26 16:18   来源:未知   阅读:

湖州生活,最贴切不过“百坦”二字,湖州人精致的饮食文化便是从这种优雅闲适的生活中诞生的。不论是普通的家常便饭,还是请客摆酒,在吃这一方面,湖州人的“挑”,是贯穿始终的。初入湖州的外地游客或许会觉得我们“奇奇怪怪”的,但时间久了,也会不知不觉地被感染。

湖州人吃汤圆,首选咸的!

每年元宵节,网络上都要引发一场甜咸汤圆之争。湖州人的答案很明确:吃咸的。相信我,几乎没有一个湖州人会拒绝咸汤圆的美味,糯米粉包裹的猪肉馅香软可口,肉汁会在口中层层爆浆!要不是吃多了会“顶牢”,咸汤圆是怎么也吃不腻的呀!

湖州人的烧麦,不放糯米!

与咸汤圆有异曲同工之妙的,是湖州人的烧麦。一般来说,大部分烧麦里头都会放一些糯米,江苏、杭州等地都有这样的习惯。但在湖州,猪肉烧麦是一家独大的,难道是湖州人更爱吃肉吗?

湖州人吃面,要吃“生”一点的!

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